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Château Bel air

Appellation d'Origine Controlée Sainte-Croix-du-Mont
Appellation d'Origine Controlée Cadillac
Appellation d'Origine Controlée Premières Côtes de Bordeaux

  • Blanc liquoreux Sweet Bordeaux
  • Viticulteurs : Jean-Guy MERIC

Coordonnées

  • Viticulteurs :

    Jean-Guy MERIC
  • Propriétaire :

    Château Bel Air
  • Adresse :

    33410 Sainte-Croix-du-Mont
  • Tel :

    05 56 62 01 19
  • Fax :

    05 56 62 09 33
  • Langues parlées :

    Français
  • Visites - Dégustation :

    oui
  • Email :

  • Site Web :

    http://chateaubelair.net/

Histoire

Avec des origines remontant à 1648, le Château Bel Air fait partie des plus anciennes propriétés du célèbre vignoble de Sainte-Croix-du-Mont et s'inscrit dans la zone prestigieuse des Grands Vins Blancs Liquoreux de Bordeaux. Respectant rigoureusement les procédés de vinification traditionnels, l'élaboration des vins liquoreux commence par une récolte manuelle et soignée avec tries successifs permettant de sélectionner le raisin à sa maturité avancée, lorsque la pourriture noble dotée des bienfaits du Botrytis a atteint son apogée. Sous cette étiquette nous présentons plusieurs crus, trois blancs liquoreux qui s'inscrivent dans la plus parfaite tradition des Sainte-Croix-du-Mont, et d'autres vins: un blanc sec, un rouge, et un rosé mais qui eux répondent à l'appellation Bordeaux.

Consommation

  • Occasions de consommation :

    cocktail dinatoire, repas en famille, repas entre amis

Oenotourisme

  • Description :

    Les visites se font sans rendez-vous, un accueil des plus sympathique et agréable vous sera réservé. A 40 minutes de Bordeaux, direction Langon sur D10. Une fois arrivé à Sainte-Croix-du-Mont, suivre : Eglise / Château Grottes et lieu-dit Vilatte.
  • Horaires :

    Ouverture du lundi au vendredi de 9h00 à 19h00. Week-end sur rendez-vous.

Notes et commentaires

Château Bel Air - Cuvée Tradition

"Château Bel Air - Cuvée Tradition possède une robe dorée et un nez caractéristique mêlant des notes de fruits jaunes, exotiques, de cire, de pain grillé et d'épices. La bouche est ample, l'attaque doucereuse et évoluant vers des arômes de fruits, d'épices et de miel avec des notes singulières de botrytis. Très harmonieux avec un bon équilibre sucre acidité et une matière liquorieuse sans excès."

Château Haut-Valentin - Cuvée Prestige - Cadillac

"Le Château Haut-Valentin possède une robe or pâle au nez affirmé de notes de raisins mûrs et de fruits confits. Au Palais les arômes se développent et s'associent à une bonne structure pour finir sur des arômes complexes de fruits jaunes, de fruits secs, de grillé. C'est un vin blanc liquoreux de grande ampleur et d'un potentiel de garde très prometteur."

Château Haut-Valentin - Cuvée Blanc - Premières Côtes de Bordeaux

"Ce vin possède une robe or pâle au nez affirmé de notes de raisins mûrs et de fruits confits. Au palais les arômes se développent et s'associent à une bonne structure pour finir sur des arômes complexes de fruits jaunes, de fruits secs, de grillé. C'est un vin blanc moelleux de grande ampleur et d'un potentiel de garde très prometteur."

Localisation

Vignoble

  • Sol :

    argilo-calcaire
  • élevage :

    Cuves Inox et Barriques
  • Surface :

    30
  • âge des vignes :

    40 ans
  • Taille des vignes :

    • guyot simple

commercialisation

  • Contenances :

    37,5 cl, 75 cl
  • Tarif :

    10 - 15 €

Vinification

  • Récolte :

    à la main par tries sélectives
  • Types de cuve :

    cuves inox thermorégulées
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Galerie