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Château Chardavoine

Appellation d'Origine Controlée Cadillac

  • Blanc liquoreux Sweet Bordeaux
  • Viticulteurs : PAILLET ERIC
Château Chardavoine

Coordonnées

  • Viticulteurs :

    PAILLET ERIC
  • Propriétaire :

    Château Chardavoine
  • Adresse :

    Chardavoine 33760 Soulignac
  • Tel :

    05 56 23 47 17
    06.83.13.50.87
  • Fax :

    05 56 23 47 17
  • Accueil de groupe :

    Accès bus
  • Email :

  • Site Web :

    http://www.chateau-de-chardavoine.com
  • Boutique en ligne :

    http://www.chateau-de-chardavoine.com

Histoire

Notre famille détient cette propriété viticole depuis cinq générations au lieu-dit de Chardavoine sur la commune de Soulignac (33) située dans l’Entre-Deux-Mers, non loin du Château de Benauge. D’après des études portant sur les archives communales, départementales et notariales, le hameau de « Chardavoine » à Soulignac est le berceau d’une famille portant ce nom et habitant autrefois à Soulignac et dans les villages environnants. Nos vignes sont plantées sur la commune de Soulignac (appellations Bordeaux et Entre-deux-Mers) D’autres pièces de vignes sont situées sur les communes de Targon et de Cardan (appellations Cadillac-Liquoreux et Premières côtes). A ce jour la superficie de la propriété que nous exploitons est de 40ha. – dont 30 ha en rouge (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon .) et 10ha en blanc (Sauvignon, Sémillon.) Depuis 2005, notre fils Guillaume, "la cinquième génération", est venu se joindre à nous. Il travaille sur les terres de ses arrières arrières-grands parents En 2006, nous avons créé l'EARL de Vignobles PAILLET Eric et Fils. Prenez rendez-vous au 05.56.23.47.17 ; le meilleur accueil vous est réservé. Ou adresser nous un e-mail : chateau-de-chardavoine@wanadoo.fr - Visitez notre site www.chateau-de-chardavoine.com

Récompenses

  • 2012 / Or / concours de Paris

Oenotourisme

  • Horaires :

    sur R.V. au 05.56.23.47.17 ou Merci de nous envoyer un e-mail : chateau-de-chardavoine@wanadoo.fr. Visitez notre site : www.chateau-de-chardavoine.com
  • Accueil de groupe :

    Accès bus

Localisation

Vignoble

  • Sol :

    graveleux
  • Cépage :

    • Sémillion : 100 %
  • Surface :

    1
  • âge des vignes :

    70 ans
  • Spécificités :

    • viticulture raisonnée

commercialisation

  • Contenances :

    75 cl
  • Tarif :

    5 - 10 €

Vinification

  • Récolte :

    à la main par tries sélectives
  • Types de cuve :

    bois
  • Volume de production annuelle :

    2667 bouteilles
  • Château Chardavoine

Galerie